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【健康小贴士】端午节饮食温馨提醒
《前沿医》2020年6月24日
字号字体变小字体变大发布日期:  2020-06-24  

端午节是中华民族的传统节日,民间素有赛龙舟、吃粽子等风俗习惯。那么在选购和食用粽子等环节需要注意哪些事项呢?同时端午时节,恰逢季节转换,即将进入梅雨季节,暑气加湿气容易对人体消化道呼吸道产生影响?我们又该怎么关注身体的健康呢?

临近端午,超市里各种口味的粽子已经悄然上架,人们在购买食用时,专家提醒,粽子并不是想吃就能吃,身体有某些症状的人群尤其需要注意。

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像老人儿童,还有胃肠功能比较弱的患者,还有心血管糖尿病,肝病患者,在吃粽子的时候一定要注意一次少吃。
一、心血管病患者
患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了粽子,会增加血液的黏稠度,影响血液的循环,加重心脏负担和缺血的症状,容易引发心绞痛和心肌梗塞。
二、胃肠道病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃了以后会增加消化酶的负荷。粽子的糯米,容易滞气,还含有植物纤维, 吃多了会加重胃肠负担。患有胃病和十二指肠溃疡病的人,如果贪吃粽子,很有可能会造成溃疡穿孔、出血的情况,加重病情。
三、糖尿病患者
粽子中含糖量很高,红枣、豆沙等。有的人还要加糖蘸着吃,如果不节制的话,就会损害胰岛的功能。患者的血糖和尿糖会迅速上升,加重病情。还会出现昏迷、中毒等情况,如果抢救不及时的话,还会有生命危险。
四、老人和儿童
粽子中含有许多糯米,黏性大,老人和儿童的肠胃功能相对较弱。如果吃过量,很容易造成消化不良,然后胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,如果一定要吃尽量选择小粽子,尤其是粗粮、薯类这类的粽子,或者不加油不加肉的粽子,吃的时候要细嚼慢咽,便于消化。

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咱们可以喝一些像除湿的茶,像红小豆、薏米、包括车前草,玉米须,用养生壶煮一些这样的茶水饮用。第二,咱们可以多吃一些瓜类的菜,像冬瓜 黄瓜,包括苦瓜,它有清热祛湿这些作用。
小提醒:
1.吃粽子时最好喝点红茶或者绿茶,边吃粽子边喝茶,既方便下咽也帮助消化。
2.每次吃粽子的量也要控制,切勿贪食,最好是买小型粽子。
3.夜晚睡觉前切勿将粽子当宵夜。

最佳搭配: 
1.茶:超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢,清热去腻。特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等配普洱茶、菊花茶、山楂茶帮助消化。
2. 木瓜,菠萝清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。

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